MOJE WYPIEKI I DESERY, DOROTA ŚWIĄTKOWSKA

            Kocham, uwielbiam, ubóstwiam książki ;), ale moją drugą, równie wielką pasją jest gotowanie. Nie mogło więc , na tym blogu zabraknąć mojej najukochańszej książki kucharskiej- Moje wypieki i desery. Dorota Świątkowska – jej autorka prowadzi, według mnie, jednego z najlepszych blogów kulinarnych .

             

        Książka urzeka już od samego początku swoją okładką , a niewiarygodnie piękne zdjęcia ciast, ciasteczek, lodów i innych pyszności, to jej ogromna zaleta. Sprawiają one, że z ust leci ślinka, a wnętrzności skręcają się w oczekiwaniu na skosztowanie tych cudeniek ;).   Działają niczym jakaś magiczna siła, która karze mi iść do kuchni, sprawdzić czy ma wszystkie składniki, a jeśli nie to szybko pobiec do sklepu i je uzupełnić, i stworzyć coś równie niesamowitego, jak na zdjęciach. Przepisy są tak skomponowane, że wszystko wydaje się takie łatwe, proste i przyjemne, i… tak jest w rzeczywistości. Mimo tego, że gdy patrzę na fotografie w tej książce, to wydaje mi się że nigdy nie stworzę nic tak doskonałego, to rezultat jest niezwykle podobny do oryginału. ;) I to jest właśnie coś, za co kocham tę książkę – wszystko się udaje ! :)

           

          Moje wypieki i desery podzielone są na 9 rozdziałów, zawierających przepisy między innymi na : babeczki, ciasteczka, torty, bezy, ciasta drożdżowe, serniki, tarty, lody i desery.  Autorka umieściła tu również bardzo praktyczne porady dotyczące np. przygotowania lukru, kruszonki, czy ciasta drożdżowego. Książka zawiera również przeliczniki kuchenne i bardzo pomocny indeks rzeczowy. Każdy przepis opatrzony jest komentarzem autorki, zawiera szczegółową listę składników oraz jasny i klarowny sposób wykonania. Często pojawia się także informacja na temat tego, jaka ilość sztuk powstanie z danej ilości składników. 

A to już moja skromna twórczość;)

Hmm… Czy już pisałam, że ta książka jest po prostu idealna? :)

·          

     WYDAWNICTWO : Egmont

·         ROK WYDANIA : 2013

·         LICZBA STRON : 303

·    KOMU POLECAM : wszystkim, którzy uwielbiają przyrządzać słodkości lub tylko chcą sobie na nie popatrzeć.;) Jeśli jeszcze nie macie tej książki radzę to szybko nadrobić :)

Kasia J.